OBSERVACIONES: Se recomienda la visita al Castillo y a los miradores del Risco. El río Hozgarganta no está designado como zona de baño, por tanto el baño no está permitido. Jimena de la la Frontera, con la fortaleza dominando el valle; la Real Fábrica de Artillería de Carlos III, con los restos de una fundición siderúrgica pionera; los molinos harineros, con sus ingenios hidráulicos asomando a las aguas del río Hozgarganta, son atractivos sobradamente suficientes para recorrer este sendero, a veces excavado en dura roca, otras por apacibles orillas. Un río atractivo por su naturaleza y cargado de historia, especialmente a su paso por Jimena de la Frontera. La Real Fábrica de Artillería fue construida durante la segunda mitad del siglo XVIII para la fabricación de material bélico (bombas, principalmente) necesario para la defensa de las colonias de ultramar. Desde aquí salieron, hasta la desembocadura del río Palmones, numerosas municiones durante el Gran Asedio de Gibraltar (1779-1783). Nuestro recorrido parte del núcleo urbano de Jimena y pasando por los miradores del Risco, desde los cuales se pueden contemplar impresionantes vistas del pueblo y sus alrededores, desciende hasta un camino paralelo al río. Hacia la derecha podemos conectar con el sendero Vereda Ubrique – Asomadillas, pero el sendero continúa hacia la izquierda, bordeando el cerro de San Cristóbal, en cuya cumbre se recorta la silueta del castillo. El camino nos ofrece la posibilidad de subir al pueblo por la vereda conocida como La Encubierta, donde se encuentra la fuente del mismo nombre, pero nosotros seguimos el curso del río pasando por el antiguo molino de las Peñas, y después de una gran curva, continúamos junto al enorme Caño, canal de conducción de agua, de la Real Fábrica de Artillería, que alimentaba el azud, presa de contención que tendría que asegurar el suministro de agua para el movimiento de los fuelles de aire de la fundición. Parte de esta infraestructura fue aprovechada para el importante molino harinero de Rodete, que se encuentra al final de nuestro recorrido.